Resepi Ayam Berlada Azie Kitchen: Hidangan Pedas yang Menggoda Selera!
Siapa yang tidak suka dengan hidangan ayam yang pedas dan sedap? Resepi Ayam Berlada Azie Kitchen pasti akan memuaskan dahaga anda untuk cita rasa yang luar biasa. Dengan kombinasi rempah ratus yang kaya dan rempah yang harum, hidangan ini akan membuat anda ketagih!
Bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 1 kg ayam, potong kecil-kecil
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 3 ulas bawang putih, dikisar
- 1 inci halia, dikisar
- 2 biji cili merah, dihiris
- 1 sudu besar cili kisar
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 cawan air
- Daun ketumbar untuk hiasan
Cara penyediaan:
- Marinasi ayam: Campurkan ayam, bawang putih kisar, halia kisar, cili kisar, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, serbuk lada hitam, dan garam. Gaulkan rata dan biarkan selama 15 minit.
- Tumis bumbu: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar hingga layu. Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
- Masukkan ayam: Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam kuali. Goreng ayam hingga masak.
- Tambah air: Masukkan air ke dalam kuali. Masak hingga air mengering dan ayam masak dengan sempurna.
- Hidangkan: Hidangkan Ayam Berlada Azie Kitchen panas-panas bersama nasi putih dan daun ketumbar sebagai hiasan.
Tips untuk Resepi Ayam Berlada Azie Kitchen yang lebih sedap:
- Gunakan ayam yang segar untuk rasa yang lebih enak.
- Jika anda suka pedas, boleh tambah lebih banyak cili.
- Untuk aroma yang lebih wangi, boleh gunakan daun kari dalam proses tumisan.
- Hidangkan dengan nasi putih, roti canai, atau bihun untuk pengalaman makan yang lengkap.
Dengan resepi ini, anda boleh menghasilkan hidangan ayam berlada yang sedap dan menyelerakan di rumah. Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi ayam berlada, ayam berlada azie kitchen, hidangan pedas, makanan sedap, masakan malaysia, resepi mudah, resipi ayam, azie kitchen
