Resepi Ayam Berlada Hijau Simple: Hidangan Pedas yang Menakjubkan
Siapa yang tidak suka dengan hidangan ayam yang pedas dan sedap? Resepi ayam berlada hijau ini adalah pilihan yang tepat untuk penggemar makanan pedas dan mudah diadaptasi dengan selera anda. Resepi ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasaknya juga sangat mudah.
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong kecil-kecil
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 inci halia, dihiris nipis
- 1 sudu besar cili padi hijau, dihiris
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap
- 1/2 sudu kecil gula
- 1/4 cawan air
- Minyak masak secukupnya
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara-cara:
- Persiapan: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan cili padi hijau sehingga naik bau.
- Masukkan Ayam: Masukkan ayam dan gaul rata. Masak hingga ayam berubah warna.
- Perisa: Masukkan sos tiram, kicap, gula, dan air. Gaul rata dan masak hingga ayam lembut dan kuah pekat.
- Penyediaan Akhir: Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili padi hijau.
- Anda boleh menambahkan bahan lain seperti cendawan, tomato, atau sayuran lain.
- Resepi ini boleh dihidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng.
Penutup:
Resepi ayam berlada hijau ini pasti akan menjadi hidangan yang digemari oleh keluarga anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang ringkas, anda boleh menyediakan hidangan pedas dan sedap ini dengan mudah. Selamat mencuba!
