Rahsia Resepi Ayam KFC Che Nom: Nikmati Kehebatan Ayam Goreng Kegemaran Anda di Rumah!
Siapa yang tak kenal dengan ayam goreng KFC? Keemasan, rangup, dan penuh dengan rasa, ayam goreng ini memang antara makanan kegemaran ramai. Namun, pernahkah anda terfikir untuk mencipta sendiri ayam KFC yang sedap di rumah? Kali ini, kami akan berkongsi rahsia resipi ayam KFC "Che Nom", satu versi popular yang diwariskan turun temurun.
Bahan-bahan yang anda perlukan:
- Ayam: Gunakan ayam bahagian peha atau dada, potong kepada saiz yang sesuai.
- Tepung Gandum: 1 cawan
- Tepung Jagung: ½ cawan
- Garam: 1 sudu kecil
- Lada Hitam: ½ sudu kecil
- Bawang Putih Cincang: 1 sudu kecil
- Bubuk Kunyit: ½ sudu kecil
- Serbuk Jintan: ½ sudu kecil
- Serbuk Ketumbar: ½ sudu kecil
- Soda Bicarbonat: 1 sudu kecil
- Air Sejuk: secukupnya
- Minyak untuk menggoreng: secukupnya
Cara-cara penyediaan:
- Campurkan semua bahan kering iaitu tepung gandum, tepung jagung, garam, lada hitam, bawang putih cincang, bubuk kunyit, serbuk jintan, dan serbuk ketumbar dalam satu bekas.
- Masukkan soda bikarbonat dan gaul sebati.
- Masukkan air sejuk secara beransur-ansur sambil menguli. Pastikan adunan tidak terlalu lembik atau terlalu keras.
- Celupkan ayam ke dalam adunan dan pastikan ia terbalut dengan rata.
- Panaskan minyak dalam kuali besar atau penggorengan.
- Goreng ayam selama 5-7 minit pada api sederhana hingga garing dan berwarna keemasan.
- Angkat ayam dan toskan minyaknya.
Tips tambahan untuk resipi ayam KFC Che Nom:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit serbuk paprika atau serbuk cili.
- Jika anda tidak mempunyai soda bikarbonat, anda boleh menggantikannya dengan 1 sudu kecil baking powder.
- Pastikan minyak panas sebelum menggoreng ayam untuk mendapatkan hasil yang rangup.
- Anda boleh menyimpan ayam goreng di dalam peti sejuk beku sehingga 3 hari.
Dengan resipi ini, anda boleh menikmati ayam KFC yang rangup dan enak di rumah. Jangan lupa berkongsi resipi ini dengan keluarga dan rakan anda!
