Resepi Ayam Oven Sedap dan Mudah: Nikmati Hidangan Lezat di Rumah
Ayam oven adalah hidangan yang sempurna untuk makan malam keluarga atau keramaian. Resepinya mudah dan fleksibel, membolehkan anda mencipta hidangan yang sesuai dengan citarasa anda. Berikut adalah beberapa resepi ayam oven yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah:
Ayam Oven Klasik dengan Perisa Lemon dan Herba
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (kira-kira 1.5 kg)
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji lemon, dihiris nipis
- 2 sudu besar herba segar (seperti rosemary, thyme, dan oregano)
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
Cara penyediaan:
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Basuh ayam dan keringkan dengan tuala dapur.
- Gosokkan minyak zaitun, garam, dan lada hitam ke seluruh permukaan ayam.
- Letakkan hirisan lemon dan herba di dalam rongga ayam.
- Letakkan ayam di dalam loyang yang bersesuaian.
- Bakar selama 1 jam 15 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya.
- Hidangkan panas dengan sayur-sayuran kegemaran anda.
Ayam Oven dengan Sos Madu-Soy
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (kira-kira 1.5 kg)
- 1/2 cawan sos madu
- 1/4 cawan sos soya
- 1 sudu besar kicap
- 1 sudu besar minyak bijan
- 1/2 sudu teh lada hitam
Cara penyediaan:
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Campurkan semua bahan sos dalam mangkuk.
- Gosokkan sos ke seluruh permukaan ayam.
- Letakkan ayam di dalam loyang.
- Bakar selama 1 jam 15 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya.
- Hidangkan panas dengan nasi putih.
Tips Tambahan untuk Resepi Ayam Oven:
- Untuk ayam yang lebih garing, panggang ayam selama 15 minit tambahan dengan api grill.
- Anda boleh menggunakan ayam yang dipotong menjadi bahagian untuk resepi ini.
- Untuk variasi rasa, tambah perasa lain seperti bawang putih, bawang merah, atau cili.
- Jika anda inginkan ayam yang lebih berair, tutup loyang dengan kerajang aluminium foil untuk 30 minit pertama memasak.
Selamat mencuba resepi ayam oven ini! Dengan sedikit kreativiti, anda boleh mencipta hidangan yang sedap dan menarik untuk keluarga dan rakan-rakan.
