Resepi Biskut Coklat Chip Simple: Nikmat Yang Tak Perlu Susah
Siapa yang tak suka biskut coklat chip? Kegemaran ramai, rangup di luar, lembut di dalam, dan pastinya memuaskan selera. Tapi, kadang-kadang kita rasa nak buat sendiri, tapi resepi yang rumit buat kita rasa malas. Jangan risau! Resepi biskut coklat chip yang simple ini akan buat anda teruja nak mencuba.
Bahan-bahan:
- 1 cawan (2 batang) mentega tawar, lembut
- ¾ cawan gula perang pekat
- ½ cawan gula pasir
- 1 biji telur besar
- 1 sudu kecil esen vanila
- 2 ¼ cawan tepung gandum serbaguna
- 1 sudu kecil soda penaik
- ½ sudu kecil garam
- 1 cawan coklat chip
Cara-cara:
- Panaskan oven: Panaskan oven kepada suhu 190°C (375°F).
- Sediakan doh: Dalam mangkuk besar, pukul mentega lembut dan gula bersama-sama sehingga ringan dan gebu. Masukkan telur dan esen vanila, pukul sehingga sebati.
- Campur kering: Dalam mangkuk lain, satukan tepung, soda penaik, dan garam. Perlahan-lahan masukkan bahan kering ke dalam adunan mentega dan pukul sehingga sebati. Masukkan coklat chip.
- Bentuk biskut: Gunakan sudu untuk membentuk biskut dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar. Pastikan jarak antara biskut.
- Bakar: Bakar selama 8-10 minit, atau sehingga pinggir biskut berwarna keemasan.
- Sejukkan: Biarkan biskut sejuk di atas loyang selama beberapa minit sebelum dipindahkan ke rak dawai untuk disejukkan sepenuhnya.
Tip:
- Untuk biskut yang lebih lembut, gunakan mentega tawar yang telah dicairkan.
- Untuk biskut yang lebih rangup, tambah sedikit tepung gandum.
- Anda boleh gunakan coklat chip putih, coklat susu, atau pelbagai jenis kacang-kacangan mengikut citarasa anda.
Nikmati biskut coklat chip buatan sendiri yang rangup dan penuh dengan coklat chip!
Resepi ini sesuai untuk anda yang baru belajar membuat biskut. Mudah, ringkas, dan pastinya akan menggembirakan hati semua ahli keluarga. Selamat mencuba!
