Resepi Biskut Oat Rangup Mat Gebu: Nikmat Gula-Gula Yang Memikat Hati
Siapa yang tak sukakan biskut oat? Tekstur rangupnya yang menggiurkan, perisa manis yang menenangkan, dan aroma yang menggoda – semua ini menjadikan biskut oat sebagai teman setia di kala santai. Kali ini, kita akan menyelami dunia biskut oat yang istimewa, biskut oat rangup mat gebu, sebuah hidangan yang menggabungkan kerenyahan dan kelembutan dalam setiap gigitan.
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 cawan gula perang, pek kebuk
- 1 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 cawan oat segera
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan kismis (pilihan)
- 1/4 cawan kacang walnut cincang (pilihan)
Cara penyediaan:
- Gabungkan mentega dan gula: Dalam mangkuk besar, pukul mentega lembut dengan gula perang sehingga sebati dan gebu.
- Masukkan telur dan esen vanila: Masukkan telur dan esen vanila, pukul lagi sehingga sebati.
- Satukan bahan kering: Dalam mangkuk berasingan, satukan oat segera, tepung gandum, kismis, dan kacang walnut (jika menggunakan).
- Gabungkan semua bahan: Secara beransur-ansur masukkan bahan kering ke dalam adunan mentega, kacau sehingga sebati.
- Bentuk biskut: Ambil sedikit adunan, bulatkan dan leperkan sedikit di atas dulang pembakar yang telah dilapisi kertas minyak.
- Bakar: Bakar biskut dalam ketuhar pada suhu 175°C selama 12-15 minit, atau sehingga kekuningan.
- Sejukkan: Biarkan biskut sejuk di atas dulang sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tip-tip Menarik:
- Untuk biskut yang lebih rangup, bakar selama beberapa minit lagi.
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain mengikut citarasa, seperti coklat cip, biji chia, atau badam.
- Biskut oat ini boleh disimpan di dalam bekas kedap udara selama beberapa hari.
Kesimpulan:
Biskut oat rangup mat gebu bukan sekadar biskut biasa. Ia adalah hasil sentuhan kasih sayang dan kemahiran, yang menghasilkan hidangan yang bukan sahaja lazat tetapi juga menggembirakan. Nikmati biskut oat yang istimewa ini bersama keluarga dan rakan-rakan, dan cipta momen indah yang dipenuhi dengan rasa manis dan kegembiraan.
