Resepi Biskut Raya Yang Mudah, Sedap, dan Pasti Berjaya!
Raya dah dekat, dan anda pasti sedang mencari resepi biskut raya yang mudah dan sedap untuk dihidangkan kepada tetamu. Jangan risau, kerana artikel ini akan berkongsi beberapa resepi biskut raya yang mudah dan pasti berjaya!
1. Biskut Susu
Bahan-bahan:
- 100g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur
- 250g tepung gandum
- 1 sudu teh esen vanilla
- Susu pekat manis secukupnya untuk celupan
Cara-cara:
- Pukul mentega dan gula halus hingga kembang dan lembut.
- Masukkan telur dan esen vanilla, kacau sebati.
- Masukkan tepung gandum secara beransur-ansur, uli hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat pada tangan.
- Bentukkan doh menjadi bebola kecil dan leperkan sedikit.
- Bakar pada suhu 160 darjah Celcius selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan.
- Sejukkan biskut dan celupkan dalam susu pekat manis.
2. Biskut Almond London
Bahan-bahan:
- 100g mentega, lembut
- 50g gula icing
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 150g tepung gandum
- 50g almond cincang
Cara-cara:
- Pukul mentega dan gula icing hingga kembang dan lembut.
- Masukkan telur dan esen vanilla, kacau sebati.
- Masukkan tepung gandum secara beransur-ansur dan almond cincang, uli hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat pada tangan.
- Bentukkan doh menjadi bentuk yang diingini.
- Bakar pada suhu 160 darjah Celcius selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan.
3. Biskut Coklat Chip
Bahan-bahan:
- 100g mentega, lembut
- 100g gula perang
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 200g tepung gandum
- 100g coklat chip
Cara-cara:
- Pukul mentega dan gula perang hingga kembang dan lembut.
- Masukkan telur dan esen vanilla, kacau sebati.
- Masukkan tepung gandum secara beransur-ansur, uli hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat pada tangan.
- Masukkan coklat chip, uli sebati.
- Bentukkan doh menjadi bebola kecil dan leperkan sedikit.
- Bakar pada suhu 160 darjah Celcius selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan.
Tips Untuk Biskut Raya Yang Sempurna:
- Pastikan mentega lembut sebelum digunakan.
- Jangan terlalu lama menguli doh, cukup sampai doh menjadi lembut dan tidak melekat pada tangan.
- Bakar biskut pada suhu yang betul dan jangka masa yang sesuai untuk memastikan biskut masak dengan sempurna.
- Sejukkan biskut sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Selamat mencuba dan semoga biskut raya anda menjadi hidangan istimewa untuk sambutan raya anda!
