Resepi Biskut Ulat Bulu Simple: Sedap dan Mudah Dibuat!
Siapa yang tidak suka biskut ulat bulu? Teksturnya yang lembut, rangup, dan manis menjadikannya pilihan popular untuk seisi keluarga. Namun, ramai yang beranggapan biskut ulat bulu sukar untuk dibuat. Jangan risau, resepi ini akan menunjukkan betapa mudahnya untuk menghasilkan biskut ulat bulu yang sedap di rumah!
Bahan-bahan:
- 100 gram mentega, lembut
- 70 gram gula pasir
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 200 gram tepung gandum
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- Gula icing untuk hiasan (pilihan)
Cara Membuat:
- Pukul mentega dan gula: Gunakan mixer elektrik, pukul mentega dan gula pasir hingga ringan dan gebu. Masukkan telur dan esen vanilla, pukul lagi hingga sebati.
- Masukkan tepung: Ayak tepung gandum, serbuk penaik, dan garam. Masukkan secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega, gaul menggunakan spatula hingga sebati.
- Bentuk biskut: Bentukkan doh menjadi bentuk ulat bulu menggunakan jari atau corong plastik. Susun biskut di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas minyak.
- Bakar biskut: Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga keperangan.
- Hias biskut: Setelah biskut sejuk sepenuhnya, hiaskan dengan gula icing jika suka.
Tips:
- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut, anda boleh menambah sedikit susu segar ke dalam adunan.
- Gunakan corong plastik untuk membentuk biskut yang lebih seragam dan cantik.
- Gunakan warna makanan untuk memberikan biskut ulat bulu warna yang menarik.
Keistimewaan Resepi:
- Resepi ini mudah diikuti dan tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit.
- Anda boleh menyesuaikan resepi ini mengikut kesukaan, seperti menambah coklat cip atau kacang.
- Biskut ulat bulu yang dihasilkan rangup di luar dan lembut di dalam.
Selamat mencuba! Biskut ulat bulu ini pasti akan menjadi kegemaran seisi keluarga.
