Resepi Butter Cookies Sedap yang Mesti Dicuba!
Siapa yang tidak suka dengan biskut mentega? Kue yang lembut, rangup, dan penuh rasa ini selalu menjadi pilihan terbaik untuk teman minum teh atau sebagai hidangan pencuci mulut. Jika anda ingin mencuba membuat biskut mentega sendiri di rumah, berikut adalah resepi mudah dan sedap yang pasti akan anda gemari:
Bahan-Bahan:
- 1 cawan (2 batang) mentega tawar, suhu bilik
- 1/2 cawan gula halus
- 1 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 1/2 cawan tepung serbaguna
- 1/4 sudu teh garam
Cara Penyediaan:
- Sediakan Bahan: Panaskan oven kepada 175 darjah Celcius. Lapikkan loyang dengan kertas minyak atau aluminium foil.
- Campurkan Mentega dan Gula: Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan gula halus sehingga ringan dan gebu.
- Masukkan Telur dan Esen Vanila: Masukkan telur dan esen vanila, pukul sehingga sebati.
- Masukkan Tepung dan Garam: Dalam mangkuk berasingan, campurkan tepung dan garam. Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur ke dalam campuran mentega, pukul dengan sudu kayu atau mixer sehingga sebati.
- Bentuk Biskut: Ambil sedikit adunan, bentuk bulat pipih atau gunakan acuan biskut untuk membentuk biskut. Letakkan biskut di atas loyang yang telah dilapisi kertas minyak.
- Bakar: Bakar selama 10-12 minit atau sehingga biskut sedikit keperangan.
- Sejukkan: Keluarkan biskut dari oven dan biarkan sejuk di atas loyang selama beberapa minit sebelum dipindahkan ke rak wayar untuk disejukkan sepenuhnya.
Tips dan Petua:
- Untuk biskut yang lebih rangup, anda boleh menambah sedikit tepung jagung ke dalam adunan.
- Jika adunan terlalu lembek, simpan di dalam peti sejuk selama 15-20 minit sebelum membentuk biskut.
- Anda boleh menambah warna makanan atau coklat cip ke dalam adunan untuk mendapatkan biskut yang lebih menarik.
- Biskut mentega ini boleh disimpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama beberapa hari.
Kesimpulan:
Resepi biskut mentega ini mudah diikuti dan sangat sedap. Anda boleh menyesuaikan resepi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang, kismis, atau coklat cip. Nikmati!
Kata Kunci: Resepi, Biskut Mentega, Mudah, Sedap, Kue, Hidangan Pencuci Mulut, Minuman Teh, Kue kering, Biskuit, Cookies, Homemade, Tips, Petua
