Resepi Daging Black Pepper Simple: Nikmat Sedap, Mudah Dibuat
Siapa tak suka dengan hidangan daging black pepper? Kombinasi rasa manis, gurih, dan pedas yang sempurna, menjadikan hidangan ini sebagai pilihan yang tepat untuk makan malam keluarga, atau bahkan untuk hidangan istimewa.
Namun, tak jarang kita terbayang proses pembuatan yang rumit dan memakan waktu. Padahal, resepi daging black pepper simple ini mudah sekali untuk dicuba di rumah.
Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat daging black pepper simple yang lezat:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (potong dadu)
- 1 bawang bombay (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdt tepung maizena
- 1/2 cangkir air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Marinasi Daging: Campur daging sapi dengan lada hitam bubuk, garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Tumis Bawang: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan Daging: Masukkan daging yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Saus Black Pepper: Larutkan tepung maizena dengan air. Masukkan larutan tepung maizena ke dalam wajan dan aduk hingga mendidih dan mengental.
- Penyelesaian: Tambahkan sedikit air jika saus terlalu kental. Masak selama 1-2 menit hingga matang.
Tips:
- Anda bisa menambahkan cabai rawit untuk menambah rasa pedas.
- Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan kaldu sapi sebagai pengganti air.
- Sajikan daging black pepper simple dengan nasi putih hangat, sayur tumis, dan acar.
Dengan resep simple ini, Anda dapat menghadirkan hidangan daging black pepper yang lezat tanpa perlu khawatir dengan proses pembuatan yang rumit. Selamat mencoba!