Resepi Kek Batik Cheese Che Nom: Nikmat Manis Yang Memikat
Kek batik cheese che nom, siapa yang tidak kenal dengan kelembutan tekstur dan rasa manis yang menggiurkan? Kudapan ini telah menjadi kegemaran ramai, terutama pada majlis-majlis istimewa. Tidak lengkap rasanya jika tidak ada kek batik cheese che nom dalam senarai hidangan.
Bagi anda yang ingin mencuba membuat sendiri kek batik cheese che nom di rumah, berikut adalah resipi yang mudah diikuti:
Bahan-bahan:
Untuk Adunan Batik:
- 250 gram tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil garam
- 100 gram mentega, dicairkan
- 1 biji telur
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan air panas
Untuk Adunan Cheese Che Nom:
- 250 gram keju cheddar, parut
- 1 cawan susu segar
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 sudu makan tepung jagung
- 1/2 sudu kecil esen vanila
Untuk Topping:
- 1 biji telur, dikocok
- 1/4 cawan susu cair
- 1 sudu makan gula pasir
Cara Membuat:
Langkah 1: Membuat Adunan Batik
- Dalam mangkuk, satukan tepung gandum, baking powder, dan garam. Gaul sebati.
- Masukkan mentega cair dan kacau rata.
- Masukkan telur dan susu cair. Gaul hingga sebati.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil digaul sehingga adunan menjadi lembut dan boleh dibentuk.
Langkah 2: Membuat Adunan Cheese Che Nom
- Dalam periuk, satukan keju cheddar parut, susu segar, gula pasir, tepung jagung, dan esen vanila.
- Masak dengan api perlahan sambil diaduk sehingga keju cair dan adunan menjadi pekat.
Langkah 3: Membentuk Kek Batik
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Sediakan loyang bulat dan sapukan dengan sedikit mentega.
- Ambil sedikit adunan batik dan bentukkan seperti helaian.
- Letakkan helaian batik di loyang.
- Tuang adunan cheese che nom ke atas helaian batik.
- Ulang langkah 3 dan 4 sehingga loyang penuh.
Langkah 4: Membakar Kek Batik
- Sapukan permukaan kek batik dengan campuran telur, susu cair, dan gula pasir.
- Bakar kek batik selama 30-40 minit atau sehingga masak.
Langkah 5: Penyediaan dan Sajian
- Setelah kek batik masak, biarkan sejuk sebelum dipotong.
- Nikmati kek batik cheese che nom yang lembut dan manis bersama minuman kegemaran anda.
Tips:
- Untuk mendapatkan corak batik yang lebih cantik, boleh gunakan acuan batik.
- Gunakan keju cheddar yang berkualiti untuk rasa yang lebih enak.
- Jangan terlalu lama membakar kek batik, kerana ia boleh menjadi kering.
- Simpan kek batik cheese che nom di dalam peti sejuk untuk ketahanan yang lebih lama.
Kek batik cheese che nom, selain sedap, juga boleh dijadikan hadiah istimewa untuk orang tersayang. Dengan resipi ini, anda boleh mencuba membuatnya sendiri di rumah dan mencipta kenangan manis bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
