Resepi Kek Coklat Bakar Sukatan Cawan: Mudah dan Sedap!
Siapa yang tidak suka kek coklat? Kek coklat yang lembut, lembap, dan penuh dengan rasa coklat memang menggiurkan. Lebih-lebih kalau dapat dibakar sendiri di rumah dengan resepi yang mudah. Jangan risau, anda tidak perlu menjadi tukang masak yang berpengalaman untuk membuat kek coklat yang sedap. Dengan resepi sukatan cawan yang mudah ini, anda boleh menyediakan kek coklat yang lazat untuk keluarga dan rakan-rakan.
Bahan-Bahan:
- 1 cawan mentega (suhu bilik)
- 1 cawan gula pasir
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 cawan susu segar
- 1 ½ cawan tepung gandum
- ½ cawan serbuk koko
- 1 sudu teh baking soda
- ¼ sudu teh garam
- 1 cawan coklat chips (optional)
Cara-Cara:
- Panaskan oven pada suhu 175 darjah Celcius. Sediakan loyang bersaiz 9x13 inci dan sapukan dengan mentega dan taburkan tepung.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula pasir bersama-sama sehingga ringan dan gebu. Masukkan telur satu persatu dan pukul sehingga sebati. Masukkan esen vanilla.
- Dalam mangkuk berasingan, campurkan tepung, serbuk koko, baking soda, dan garam. Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur ke dalam mangkuk mentega dan gula, sambil diaduk perlahan-lahan. Masukkan susu secara beransur-ansur dan kacau sehingga sebati.
- Jika suka, campurkan coklat chips ke dalam adunan.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar selama 30-35 minit atau sehingga kek masak. Untuk menguji kek masak, cucuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
- Biarkan kek sejuk selama 10 minit dalam loyang sebelum dikeluarkan dan dipotong.
Tips:
- Untuk kek yang lebih lembap, tambahkan 1/4 cawan susu tambahan.
- Gunakan coklat chips berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih sedap.
- Hiaskan kek dengan icing coklat, krim segar, atau buah-buahan.
Selamat mencuba! Dengan resepi mudah ini, anda boleh membuat kek coklat yang lazat dan menggembirakan semua orang. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga!
