Resepi Kek Coklat Kukus Tanpa Telur: Sedap, Lembut, dan Mudah Dibuat!
Anda peminat kek coklat tetapi tak mahu menggunakan telur dalam resipi anda? Jangan risau! Resepi kek coklat kukus tanpa telur ini mudah dibuat dan hasilnya pasti memikat hati. Kek ini lembut, moist, dan penuh dengan rasa coklat yang kaya.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan serbuk koko
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 sudu teh esen vanila
- 1/4 cawan air panas
Cara Membuat:
- Sediakan bahan-bahan. Panaskan oven pada suhu 175 darjah Celsius (350 darjah Fahrenheit).
- Campurkan bahan kering. Dalam mangkuk besar, gaul tepung gandum, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, dan garam.
- Gabungkan bahan basah. Dalam mangkuk lain, campurkan susu, minyak masak, dan esen vanila.
- Gabungkan kedua-dua campuran. Masukkan campuran basah ke dalam campuran kering dan kacau rata.
- Masukkan air panas. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adunan, kacau hingga sebati dan adunan menjadi licin.
- Bakar kek. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris dan ditaburi tepung. Bakar selama 30-35 minit atau sehingga kek masak.
- Sejuk dan nikmati! Keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihiris dan dinikmati.
Tips:
- Anda boleh menambah 1/2 cawan coklat cip ke dalam adunan untuk menambahkan rasa coklat yang lebih kuat.
- Untuk hasil yang lebih lembut, tambahkan 1/4 cawan yogurt ke dalam adunan.
- Jika anda mahu kek yang lebih manis, tambah sedikit gula pasir lagi.
Kesimpulan:
Resepi kek coklat kukus tanpa telur ini mudah dan cepat dibuat. Ia adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang mempunyai alergi telur atau sekadar ingin mencuba resipi yang unik. Kek ini pasti akan menjadi kegemaran keluarga dan tetamu anda. Selamat mencuba!
