Resepi Kek Coklat Moist Leleh Yang Akan Menaklukkan Hati Anda
Siapa yang tidak suka kek coklat yang lembut, lembap, dan meleleh di mulut? Rasa coklat yang kaya dan tekstur yang lembut pasti akan memikat hati anda. Kali ini, kami akan berkongsi resepi kek coklat moist leleh yang mudah dan pasti akan menjadi kegemaran anda.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 170 gram butter, dicairkan
- 200 gram gula perang
- 2 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 170 gram tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh serbuk koko
- 1/4 sudu teh garam
- 100 ml susu segar
- 100 gram coklat gelap, dicincang halus
Cara-cara:
- Panaskan oven pada suhu 175°C. Sediakan loyang 20cm x 20cm dan gris dengan sedikit minyak.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama butter cair, gula perang, telur, dan esen vanila. Pukul hingga sebati.
- Dalam mangkuk berasingan, campurkan tepung gandum, serbuk penaik, serbuk koko, dan garam. Kacau rata.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran butter secara beransur-ansur. Kacau hingga sebati.
- Masukkan susu segar dan kacau hingga sebati.
- Masukkan coklat gelap yang telah dicincang halus ke dalam campuran dan kacau hingga sebati.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Bakar selama 30-35 minit atau sehingga kek masak. Anda boleh menggunakan tusuk gigi untuk memeriksa kemasakan kek. Jika tusuk gigi keluar bersih, kek sudah masak.
- Keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Petua Tambahan:
- Untuk kek yang lebih lembap, tambahkan sedikit air panas ke dalam adunan.
- Anda boleh menambah topping seperti coklat chip, kacang, atau buah-buahan kering ke atas kek.
- Untuk rasa coklat yang lebih kuat, gunakan coklat gelap dengan kadar koko yang tinggi.
- Kek coklat ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3-4 hari.
Kesimpulan:
Resepi kek coklat moist leleh ini sangat mudah untuk dibuat dan hasilnya pasti akan memikat semua orang. Kek ini sesuai untuk sebarang majlis, dari hari lahir ke hari ulang tahun perkahwinan. Jadi, cubalah resepi ini hari ini dan nikmati kelembutan dan rasa coklat yang menakjubkan!
