Resepi Kek Paling Mudah: Sedia Dalam Masa Singkat!
Siapa kata nak buat kek kena susah? Dengan resepi kek paling mudah ni, anda boleh hasilkan kek yang sedap dan lembut dalam masa yang singkat! Tak perlu pengalaman baking yang luas, hanya perlu bahan-bahan asas dan sedikit usaha, anda sudah boleh menjamu keluarga dengan kek buatan sendiri.
Kek Span Sedap Tanpa Mixer:
Bahan-bahan:
- 2 biji telur gred A
- 1 cawan gula pasir (boleh kurangkan sedikit jika suka kurang manis)
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1/4 cawan minyak masak
- 1/4 cawan susu cair
- 1/2 sudu teh esen vanilla (pilihan)
Cara-cara:
- Pukul telur dan gula: Pukul telur dan gula dengan menggunakan garpu atau whisk sehingga kembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan tepung dan baking powder: Ayakkan tepung dan baking powder ke dalam adunan telur. Kacau sebati dengan menggunakan spatula.
- Masukkan minyak, susu dan esen vanilla: Masukkan minyak, susu dan esen vanilla ke dalam adunan. Kacau sebati sehingga semua bahan sebati.
- Tuang ke dalam loyang: Sapu minyak dan taburkan sedikit tepung di dalam loyang. Tuang adunan ke dalam loyang.
- Bakar: Bakar kek dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-40 minit atau sehingga kek masak.
- Sejukkan dan hidangkan: Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihiris dan dihidangkan.
Tips Untuk Kek Yang Lebih Sempurna:
- Pastikan semua bahan dalam suhu bilik.
- Pukul telur dan gula sehingga kembang untuk menghasilkan kek yang lembut dan gebu.
- Ayakkan tepung dan baking powder untuk hasil kek yang lebih ringan.
- Jangan terlalu lama mengacau adunan, cukup sehingga semua bahan sebati.
- Gunakan loyang yang bersaiz sesuai untuk memastikan kek masak sekata.
- Gunakan lidi atau tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kek. Jika lidi keluar bersih, kek sudah masak.
Pelbagai Varian:
Resepi kek paling mudah ini boleh diubah suai dengan mudah! Anda boleh:
- Tambah coklat: Masukkan 1/4 cawan serbuk koko ke dalam adunan untuk menghasilkan kek coklat.
- Tambah buah-buahan: Masukkan 1/2 cawan buah-buahan kering atau buah-buahan segar ke dalam adunan.
- Buat kek lapis: Bahagikan adunan kepada dua bahagian dan tambah warna makanan ke dalam satu bahagian untuk menghasilkan kek lapis.
- Gunakan frosting: Hias kek dengan frosting atau ganache kegemaran anda.
Dengan resepi kek paling mudah ini, anda boleh mencipta pelbagai jenis kek dengan mudah. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsi hasil kreativiti anda dengan keluarga dan sahabat!
