Resepi Kek Pisang Coklat Moist Bakar: Nikmatnya Rasa Coklat dan Pisang dalam Setiap Gigitan!
Siapa yang tidak suka kek pisang coklat? Kelembutan pisang dan kekayaan coklat berpadu sempurna dalam setiap gigitan, menghasilkan kelezatan yang tidak tertandingi. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi kek pisang coklat bakar yang lembut, lembap, dan sangat mudah untuk dibuat. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 3 biji pisang masak, lenyek
- 1/2 cawan mentega tawar, dicairkan
- 1/2 cawan gula perang
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/4 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan coklat chip
Cara-cara:
- Panaskan oven: Panaskan oven pada suhu 175 darjah Celcius.
- Sediakan loyang: Gris dan tabur loyang dengan tepung.
- Campurkan bahan basah: Dalam mangkuk besar, campurkan pisang lenyek, mentega cair, gula perang, telur, dan esen vanila.
- Campurkan bahan kering: Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, soda bikarbonat, serbuk penaik, dan garam.
- Gabungkan bahan: Masukkan bahan kering secara perlahan ke dalam mangkuk bahan basah, kacau sehingga sebati.
- Masukkan coklat chip: Lipat coklat chip ke dalam adunan kek.
- Bakar: Tuangkan adunan kek ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.
- Sejukkan: Sejukkan kek selama 10 minit dalam loyang sebelum dibalikkan ke atas rak wayar untuk disejukkan sepenuhnya.
Petua:
- Untuk kek yang lebih lembap, anda boleh menambah 1/4 cawan susu atau buttermilk ke dalam adunan kek.
- Untuk rasa tambahan, anda boleh menambah 1/4 cawan walnut atau kacang almond cincang ke dalam adunan kek.
- Kek pisang coklat yang telah sejuk boleh disimpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama 3-4 hari.
Kesimpulan:
Resepi kek pisang coklat moist bakar ini adalah cara yang mudah dan lazat untuk menikmati rasa pisang dan coklat. Cuba buat resepi ini di rumah dan nikmati kelembutan dan kelezatannya!
