Resepi Kuih Bakar Jagung: Nikmatnya Rasa Manis Gula dan Jagung Wangi
Kuih bakar jagung, siapa yang tak kenal dengan kue tradisional yang satu ini? Teksturnya yang lembut, rasa manisnya yang pas, dan aroma jagung yang harum, membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.
Kali ini, kita akan mencoba resep kuih bakar jagung yang mudah dan praktis. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung gandum
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 100 ml santan
- 150 gram jagung manis, pipil
- 50 gram margarin, lelehkan
Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahan. Campurkan tepung gandum, gula pasir, garam, dan baking powder dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur dan santan. Kocok telur dan santan, kemudian masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga tercampur.
- Tambahkan jagung manis dan margarin. Masukkan jagung pipil dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata.
- Panaskan oven. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
- Tuang adonan ke dalam loyang. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Ratakan permukaan adonan.
- Panggang hingga matang. Panggang kue selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Keluarkan dari oven. Keluarkan kue dari oven, dan biarkan hingga dingin sebelum dipotong-potong.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan.
- Anda bisa menambahkan sedikit vanili atau kayu manis bubuk untuk menambah aroma kue.
- Untuk lebih praktis, Anda bisa menggunakan jagung kalengan yang sudah pipil.
Kesimpulan:
Resep kue bakar jagung ini merupakan resep yang mudah dan praktis untuk dicoba. Rasa manisnya yang pas, dan aroma jagung yang harum akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!
