Resepi Kuih Donut Gebu Sukatan Cawan: Nikmat Ringan Yang Menakjubkan
Kuih donut, siapa yang tidak mengenali kelembutan dan kegebuannya? Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, kuih donut menjadi teman setia di kala minum petang atau sekadar mengisi perut lapar.
Kali ini, kami akan berkongsi resepi kuih donut gebu yang menggunakan sukatan cawan. Sukatan ini memudahkan anda untuk menyediakan kuih donut tanpa perlu menggunakan penimbang. Jadi, mari kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan susu cair
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil yis segera
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 cawan minyak masak
- 1/2 sudu kecil esen vanilla (pilihan)
Cara-cara:
- Campurkan bahan kering: Dalam sebuah mangkuk, satukan tepung gandum, gula pasir, yis segera, dan garam.
- Masukkan bahan basah: Masukkan telur, susu cair, minyak masak, dan esen vanilla (jika digunakan).
- Uleni doh: Gaul semua bahan bersama hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.
- Rehatkan doh: Tutup doh dengan kain bersih dan biarkan selama 30 minit hingga mengembang dua kali ganda.
- Bentuk donut: Bentuk doh menjadi bulat dan buat lubang di tengah menggunakan jari atau corong kecil.
- Goreng donut: Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng donut hingga garing dan berwarna keemasan.
- Sedia untuk dinikmati: Angkat donut dan toskan minyak yang berlebihan. Hidangkan donut panas-panas bersama pilihan sos atau topping anda!
Tips:
- Untuk mendapatkan donut yang lebih gebu, gunakan tepung gandum berkualiti tinggi.
- Pastikan yis yang digunakan masih aktif.
- Jangan terlalu lama menguli doh.
- Gunakan api sederhana semasa menggoreng donut untuk mengelakkan donut cepat hangus.
Pilihan Topping:
- Sos coklat
- Serbuk gula
- Krim keju
- Glaze gula
- Buah-buahan segar
Selamat mencuba dan nikmati kelembutan kuih donut buatan sendiri!
