Resepi Mee Goreng Telur Simple: Hidangan Sedap dan Mudah Dibuat!
Siapa yang tak kenal dengan mee goreng? Hidangan klasik Malaysia yang digemari ramai, baik dewasa mahupun kanak-kanak. Kali ini, kami nak kongsi resepi mee goreng telur yang simple dan mudah ditiru. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh hidangkan hidangan ini untuk sarapan, makan tengah hari, atau makan malam.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mee kuning
- 2 biji telur
- 1 biji bawang besar, hiris halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh gula
- Minyak masak secukupnya
Cara Penyediaan:
- Sediakan Mee: Rebus mee kuning dalam air mendidih selama 3-4 minit. Toskan dan ketepikan.
- Goreng Telur: Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng telur sehingga masak dan ketepikan.
- Tumis Bawang: Masukkan bawang besar dan bawang putih yang telah dihiris dan dicincang ke dalam kuali yang sama. Tumis hingga naik bau.
- Masukkan Mee: Masukkan mee kuning ke dalam kuali. Gaul rata bersama tumisan bawang.
- Perasakan: Masukkan sos tiram, garam, lada hitam, dan gula. Gaul sebati.
- Hidangkan: Masukkan telur goreng ke atas mee. Hidangkan segera dengan acar, sambal, atau kicap.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran lain seperti sawi, kobis, atau lobak merah ke dalam mee goreng.
- Jika suka, anda boleh gunakan kicap manis sebagai ganti sos tiram.
- Untuk mee goreng yang lebih sedap, gunakan minyak sapi atau minyak babi.
Kesimpulan:
Resepi mee goreng telur ini memang mudah dan pantas dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh memasak hidangan sedap ini bila-bila masa. Selamat mencuba!
