Resepi Mee Hoon Putih: Sedap & Mudah Dibuat Di Rumah
Mee hoon putih, atau bihun putih, adalah makanan yang popular di Malaysia dan Singapura. Mee hoon ini mudah dimasak dan boleh dihidangkan dengan pelbagai jenis lauk-pauk.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi mee hoon putih yang sedap dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-Bahan:
- 200 gram mee hoon putih
- 2 sudu makan minyak masak
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1/2 biji bawang besar, dihiris nipis
- 1/4 cawan sayur sawi, dihiris
- 1 cawan udang segar, dikupas
- 1/2 cawan ayam, dipotong dadu
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh gula
- 1 sudu makan kicap manis
- 1/2 sudu makan sos tiram
- 1/4 cawan air
Cara Memasak:
- Rendam mee hoon putih dalam air sejuk selama 10 minit. Kemudian toskan.
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.
- Masukkan sayur sawi dan tumis selama 2 minit.
- Masukkan udang dan ayam. Masak selama 3 minit.
- Masukkan mee hoon putih dan kacau rata.
- Tambahkan garam, gula, kicap manis, dan sos tiram. Kacau rata.
- Tuangkan air dan masak selama 2 minit.
- Hidangkan panas.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain ke dalam mee hoon putih seperti cendawan, taugeh, atau telur.
- Untuk mee hoon putih yang lebih sedap, gunakan air sup ayam.
- Jika anda mahu mee hoon putih yang lebih lembut, bolehlah direbus terlebih dahulu sebelum ditumis.
Kesimpulan:
Resepi mee hoon putih ini sangat mudah untuk diikuti. Ia juga boleh diubahsuai mengikut citarasa anda. Selamat mencuba!
