Resepi Nasi Daging: Hidangan Sedap dan Mudah Dibuat di Rumah
Nasi daging adalah hidangan yang popular di Malaysia dan Indonesia. Ia merupakan makanan yang mengenyangkan dan lazat, serta mudah dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi beberapa resepi nasi daging yang mudah dan sedap untuk anda cuba.
Bahan-Bahan:
- 2 cawan beras
- 4 cawan air
- 1 sudu teh garam
- 200 gram daging lembu, potong dadu
- 1 biji bawang besar, cincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 inci halia, cincang halus
- 1 sudu besar sos kicap
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 cawan minyak masak
- 1/2 cawan air
Cara Penyediaan:
- Sediakan nasi: Basuh beras sehingga bersih. Masukkan beras, air dan garam ke dalam periuk nasi. Masak nasi seperti biasa.
- Tumis daging: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan daging: Masukkan daging dan masak sehingga berubah warna.
- Perasakan daging: Masukkan sos kicap, gula, dan lada hitam. Kacau rata.
- Masukkan air: Masukkan air dan masak hingga daging empuk.
- Hidangkan: Hidangkan nasi bersama dengan daging.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran ke dalam nasi daging seperti kentang, lobak merah, atau kacang hijau.
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, gunakan sup daging lembu sebagai air untuk memasak nasi.
- Anda boleh menggunakan daging ayam atau kambing sebagai ganti daging lembu.
- Anda boleh menggunakan rempah ratus seperti kayu manis, jinten, atau ketumbar untuk menambahkan aroma dan rasa yang lebih kompleks.
Kesimpulan:
Resepi nasi daging ini mudah dan cepat untuk dibuat. Ia juga merupakan hidangan yang versatil yang boleh diubah suai mengikut citarasa anda. Nikmati nasi daging yang lazat bersama keluarga dan rakan-rakan!
Kata Kunci: resepi nasi daging, nasi daging, cara buat nasi daging, resepi mudah, hidangan sedap, masakan malaysia, masakan indonesia
