Resepi Nasi Tomato Sedap dan Mudah: Nikmati Keunikan Rasa dalam Hidangan Sehari-hari
Nasi tomato, hidangan yang mudah dan sedap, merupakan pilihan yang tepat untuk memenuhi selera makan keluarga anda. Rasa masam manis yang menyegarkan daripada tomato serta aroma rempah yang harum pasti membuat anda ketagih.
Berikut resepi nasi tomato yang mudah dan sedap untuk anda cuba:
Bahan-bahan:
- 2 cawan beras basmati
- 4 cawan air
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 biji tomato, dipotong dadu
- 1/2 inci halia, dihiris nipis
- 1 sudu makan minyak masak
- 1 sudu teh serbuk kari
- 1/2 sudu teh jinten
- 1/4 sudu teh ketumbar
- Garam dan gula secukup rasa
- Daun ketumbar, untuk hiasan
Cara penyediaan:
- Sediakan beras: Basuh beras sehingga bersih dan toskan.
- Tumis bahan: Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan tomato dan rempah: Masukkan tomato, halia, serbuk kari, jinten, dan ketumbar. Tumis selama 2-3 minit.
- Masukkan air dan beras: Tuangkan air ke dalam periuk. Tambahkan garam dan gula. Masukkan beras.
- Masak nasi: Masak dengan api sederhana selama 15-20 minit atau sehingga air kering dan nasi masak sempurna.
- Hidangkan: Hidangkan nasi tomato panas dengan lauk pilihan anda. Taburkan daun ketumbar sebagai hiasan.
Petua tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pekat, anda boleh menambahkan sedikit sos tomato atau pasta tomato.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti kacang peas, carrot, dan kentang ke dalam nasi tomato.
- Jika anda suka rasa pedas, boleh tambahkan sedikit cili merah atau cili padi.
- Nasi tomato boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Kesimpulan:
Dengan resepi ini, anda boleh mencipta hidangan nasi tomato yang sedap dan mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapati. Hidangan ini sesuai dihidangkan untuk seisi keluarga dan pasti akan menjadi kegemaran mereka. Selamat mencuba!
