Resepi Pasta Mudah: Nikmati Kelezatan Itali Tanpa Ribet
Siapa kata masakan Itali mesti rumit? Sebenarnya, ramai yang tak tahu ada banyak resepi pasta mudah yang boleh anda cuba di rumah. Dengan bahan-bahan asas dan sedikit masa, anda boleh hidangkan hidangan pasta yang lazat dan memuaskan.
Resepi Pasta Mudah Yang Sedap & Cepat:
Berikut adalah beberapa resepi pasta mudah yang boleh anda cuba:
1. Pasta Aglio e Olio
Bahan-bahan:
- 250g pasta (spaghetti, fettuccine, atau linguine)
- 4 sudu besar minyak zaitun
- 4 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/4 cawan daun pasli segar, dicincang
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
- Masak pasta mengikut arahan pada bungkusan.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar.
- Masukkan bawang putih dan masak selama 2-3 minit, sehingga wangi.
- Toskan pasta dan masukkan ke dalam kuali dengan bawang putih. Gaul rata.
- Taburkan daun pasli, garam dan lada hitam. Gaul sekali lagi dan hidangkan segera.
2. Pasta Tomato & Basil
Bahan-bahan:
- 250g pasta (penne, rigatoni, atau fusilli)
- 1 tin sos tomato cincang
- 1/2 cawan daun basil segar, dicincang
- 1/4 cawan keju parmesan, parut
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
- Masak pasta mengikut arahan pada bungkusan.
- Sementara itu, panaskan sos tomato dalam kuali besar.
- Masukkan daun basil dan masak selama 2-3 minit.
- Toskan pasta dan masukkan ke dalam kuali dengan sos tomato. Gaul rata.
- Taburkan keju parmesan, garam dan lada hitam. Gaul sekali lagi dan hidangkan segera.
3. Pasta Carbonara
Bahan-bahan:
- 250g pasta (spaghetti, fettuccine, atau linguine)
- 4 biji telur
- 1/2 cawan keju parmesan, parut
- 2 sudu besar bacon cincang, digoreng garing
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
- Masak pasta mengikut arahan pada bungkusan.
- Sementara itu, pukul telur dan keju parmesan dalam mangkuk.
- Toskan pasta dan masukkan ke dalam mangkuk dengan telur dan keju. Gaul rata.
- Masukkan bacon cincang dan gaul sekali lagi.
- Taburkan garam dan lada hitam. Gaul sekali lagi dan hidangkan segera.
Tips Untuk Resepi Pasta Mudah:
- Gunakan pasta yang berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih sedap.
- Jangan masak pasta terlalu lama, ia akan menjadi terlalu lembut.
- Gunakan minyak zaitun berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih enak.
- Tambahkan bahan-bahan lain seperti cendawan, sosej, atau sayur-sayuran ke dalam resepi pasta anda.
- Nikmati pasta anda dengan segelas wain merah atau minuman sejuk yang lain.
Dengan resepi pasta mudah ini, anda boleh menikmati hidangan Itali yang lazat tanpa perlu keluar dari rumah. Cuba resepi yang berbeza dan cipta kreasi pasta anda sendiri. Selamat mencuba!
