Resepi Sardin Gulung Sukatan Cawan: Hidangan Mudah & Sedap
Sardin gulung adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk dibuat, sempurna untuk makan malam yang sibuk atau hidangan sampingan. Dengan menggunakan sukatan cawan, resepi ini lebih mudah diikuti dan hasilnya tetap sedap.
Bahan-Bahan:
- 1 tin sardin, dibuang tulang dan hancurkan
- 1 cawan nasi masak
- ½ cawan bawang merah dicincang
- 1 biji telur
- ½ cawan tepung gandum
- ½ cawan serbuk roti
- Minyak untuk menggoreng
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Langkah-langkah:
- Sediakan adunan: Dalam mangkuk, campurkan nasi, sardin yang dihancurkan, bawang merah, telur, garam dan lada sulah. Gaul sebati sehingga semua bahan sebati.
- Bentuk gulungan: Bentukkan adunan menjadi bentuk memanjang dan pipih.
- Salut: Lumurkan gulungan dengan tepung gandum, kemudian celupkan dalam telur yang telah dicemari. Akhir sekali, salut dengan serbuk roti.
- Goreng: Panaskan minyak dalam kuali dan goreng gulungan sardin sehingga keemasan.
- Hidangkan: Hidangkan sardin gulung panas dengan sos cili atau sos tomato.
Tips:
- Untuk menambah rasa, anda boleh menambah sedikit cili padi yang dicincang dalam adunan.
- Anda juga boleh menggantikan nasi dengan kentang yang telah direbus dan dihancurkan.
- Pastikan gulungan sardin tidak terlalu nipis atau terlalu tebal untuk memudahkan proses menggoreng.
- Jika anda ingin hidangan yang lebih rangup, boleh goreng gulungan dengan api sederhana.
- Untuk pilihan yang lebih sihat, anda boleh panggang sardin gulung dalam ketuhar selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah Celcius.
Kesimpulan:
Resepi sardin gulung ini mudah dan fleksibel. Anda boleh mengubah suai bahan-bahan mengikut citarasa anda. Hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran keluarga!
Kata Kunci: Resepi, Sardin Gulung, Sukatan Cawan, Mudah, Sedap, Hidangan, Makan Malam, Sampingan,
#sardin #gulung #resepi #mudah #sedap #makanmalam #hidangan #sukatancawan
