Resepi Snow Almond Sukatan Cawan: Gula-gula Krispi yang Mudah Dibuat di Rumah
Siapa yang tidak suka snow almond? Gula-gula krispi dan rangup ini memang popular di Malaysia dan menjadi pilihan ramai untuk hidangan raya. Kali ini, kami akan berkongsi resepi snow almond yang mudah dan menggunakan sukatan cawan, sesuai untuk anda yang baru belajar memasak atau tidak mahu menggunakan timbangan dapur.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan susu cair
- 1/2 sudu teh esen vanilla
- 1/4 sudu teh garam
- 1 sudu makan mentega
- 1 cawan badam (dipanggang dan disalut gula)
Cara Penyediaan:
- Campurkan bahan kering: Dalam mangkuk, campurkan tepung gandum, gula pasir, dan garam.
- Masukkan bahan basah: Tambah susu cair dan esen vanilla. Gaul rata hingga semua bahan sebati.
- Masukkan mentega: Masukkan mentega dan uli adunan sehingga membentuk doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.
- Bentuk snow almond: Bentukkan doh menjadi bulat kecil dan pipihkan sedikit.
- Goreng snow almond: Panaskan minyak masak dalam kuali dan goreng snow almond hingga garing dan berwarna keemasan. Angkat dan toskan minyak.
- Salut dengan badam: Sementara snow almond masih panas, salutkan dengan badam yang telah dipanggang dan disalut gula.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambah warna makanan jika ingin snow almond berwarna-warni.
- Simpan snow almond yang telah siap dalam bekas kedap udara untuk ketahanan yang lebih lama.
- Nikmati snow almond sebagai hidangan pencuci mulut, snek, atau kuih raya.
Kesimpulan:
Resepi snow almond ini mudah dan pantas disediakan. Anda boleh mencuba pelbagai variasi dengan menambahkan bahan lain seperti kismis atau kacang tanah. Selamat mencuba dan semoga resepi ini membantu!
