Resepi Sotong Masak Kicap Sheila Rusly: Nikmat Sedap, Mudah Dibuat!
Siapa yang tak kenal dengan resepi masakan Sotong Masak Kicap Sheila Rusly? Hidangan ini memang menjadi kegemaran ramai, dan sering kali menjadi pilihan untuk menu makan malam yang sedap, ringkas, dan menarik.
Tak perlu risau jika anda baru nak mencuba resepi ini, kerana ia amat mudah dipelajari dan dipraktikkan! Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menghasilkan Sotong Masak Kicap Sheila Rusly yang sempurna:
Bahan-Bahan:
- 500 gram sotong, dibersihkan dan dipotong kecil-kecil
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis
- 1 sudu makan kicap manis
- 1 sudu makan kicap masin
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 cawan air
- Minyak masak secukupnya
Langkah-Langkah:
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Masukkan bawang putih dan bawang besar. Tumis hingga berbau harum.
- Masukkan sotong dan tumis selama 3-4 minit hingga masak.
- Masukkan kicap manis, kicap masin, gula, dan lada hitam. Gaul rata.
- Masukkan air. Kacau sehingga semua bahan sebati.
- Biarkan masak dengan api sederhana selama 5-7 minit atau hingga kuah menjadi pekat.
- Hidangkan dengan nasi panas.
Tips Tambahan:
- Untuk menambah rasa, anda boleh tambahkan sedikit cili padi yang dicincang halus.
- Jika anda suka rasa yang lebih pekat, boleh tambahkan sedikit tepung jagung yang dicairkan dalam air.
- Anda juga boleh menggunakan sotong beku, tetapi perlu dimasak lebih lama sedikit.
- Resepi ini boleh diubah suai menurut selera anda.
Kesimpulan:
Resepi Sotong Masak Kicap Sheila Rusly ini memang sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang unik dan sedap. Ia sesuai untuk dihidangkan sebagai menu makan malam yang ringkas dan menarik. Selamat mencuba!
Kata Kunci:
Sotong Masak Kicap, Resepi Sotong, Masakan Sheila Rusly, Resepi Mudah, Sotong Masak Kicap Sedap, Masakan Malaysia, Menu Makan Malam, Makanan Sedap
