Resepi Spaghetti Goreng Bolognese: Hidangan Mudah dan Sedap
Spaghetti goreng bolognese merupakan hidangan yang mudah dan cepat disediakan, tetapi tetap sedap dan mengenyangkan. Ia sesuai untuk sarapan, makan tengah hari, atau makan malam. Berikut merupakan resepi yang boleh anda cuba:
Bahan-bahan:
- 250 gram spaghetti
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 500 gram daging cincang
- 1 tin (400g) tomato cincang
- 1 sudu teh oregano kering
- 1/2 sudu teh basil kering
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Keju parmesan, untuk hiasan
Cara-cara:
- Rebus spaghetti mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
- Panaskan minyak masak dalam kuali yang besar. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga lembut.
- Masukkan daging cincang dan masak sehingga keperangan.
- Masukkan tomato cincang, oregano, dan basil. Masak selama 15-20 minit sehingga sos memekat.
- Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam sos. Gaul sehingga rata.
- Hidangkan spaghetti goreng bolognese panas-panas dengan taburan keju parmesan.
Tips:
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan, paprika, atau zucchini ke dalam sos bolognese.
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan sos bolognese buatan sendiri.
- Untuk menjadikan spaghetti lebih menarik, anda boleh menggunakan spaghetti berwarna atau spaghetti dengan bentuk yang unik.
- Hidangkan spaghetti goreng bolognese dengan salad hijau untuk hidangan yang lebih sihat.
Kesimpulan:
Spaghetti goreng bolognese merupakan hidangan yang mudah dan sedap. Ia sesuai untuk semua peringkat umur dan boleh diubah suai mengikut citarasa anda. Selamat mencuba!
