Resepi Spaghetti Goreng Daging: Hidangan Mudah & Sedap untuk Keluarga
Spaghetti goreng daging merupakan hidangan yang mudah dan cepat disediakan, namun tetap sedap dan mengenyangkan. Sesuai untuk hidangan tengah hari atau malam, dan pasti disukai oleh semua ahli keluarga.
Bahan-Bahan:
- 200g spaghetti, masak mengikut arahan pada bungkusan
- 200g daging cincang, tumis dengan sedikit minyak hingga masak
- 1 biji bawang besar, cincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 sudu makan sos tomato
- 1 sudu kecil sos cili (jika suka pedas)
- 1 sudu kecil oregano
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
- Bawang goreng untuk hiasan (optional)
Cara Penyediaan:
- Sediakan spaghetti: Masak spaghetti mengikut arahan pada bungkusan sehingga lembut. Toskan dan sisihkan.
- Tumis daging: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu. Masukkan daging cincang dan tumis hingga masak.
- Campurkan bahan: Masukkan sos tomato, sos cili (jika suka), oregano, garam, dan lada sulah. Kacau rata dan masak selama beberapa minit.
- Masukkan spaghetti: Masukkan spaghetti yang sudah dimasak ke dalam kuali. Gaul rata bersama bahan-bahan lain.
- Masak dan hidangkan: Masak selama 2-3 minit, atau sehingga spaghetti panas dan sebati dengan sos.
- Hiasan: Taburkan bawang goreng di atas spaghetti sebelum dihidangkan.
Tips:
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan, kacang peas, atau lobak merah ke dalam spaghetti goreng ini.
- Untuk rasa yang lebih "umami", tambahkan sedikit kicap atau sos ikan ke dalam sos.
- Spaghetti goreng ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Panaskan semula sebelum dihidangkan.
Pilihan Lain:
- Spaghetti Goreng Ayam: Gantikan daging cincang dengan ayam cincang untuk variasi.
- Spaghetti Goreng Seafood: Gunakan udang, sotong, atau ikan cincang untuk pilihan yang lebih sihat.
- Spaghetti Goreng Sayur: Tambah lebih banyak sayur-sayuran untuk hidangan yang lebih berkhasiat.
Kesimpulan:
Resepi Spaghetti Goreng Daging ini mudah dan sedap, dan boleh diubahsuai mengikut citarasa anda. Selamat mencuba!
