Resepi Tauhu Sos Tiram: Sedap, Mudah, & Cepat Sedia!
Tauhu sos tiram merupakan hidangan yang mudah dan cepat disediakan, namun tetap sedap dan mengenyangkan. Rasa umami sos tiram yang kaya bercampur dengan kelembutan tauhu menjadikan hidangan ini sangat popular di kalangan rakyat Malaysia.
Berikut adalah resepi tauhu sos tiram yang mudah dan boleh anda cuba di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 papan tauhu, potong dadu
- 1 bawang besar, hiris
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan kicap manis
- 1/2 sudu teh gula
- 1/4 cawan air
- Sedikit minyak masak
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
- Sediakan tauhu: Rendam tauhu dalam air selama 15-20 minit untuk menghilangkan rasa pahit. Kemudian, toskan tauhu dan tekan sedikit untuk mengeluarkan air berlebihan.
- Tumis bawang: Panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan tauhu: Masukkan tauhu ke dalam kuali dan kacau rata.
- Masukkan sos: Tuangkan sos tiram, kicap manis, gula, dan air ke dalam kuali. Kacau sebati.
- Masak: Masak selama 5-7 minit dengan api sederhana, atau sehingga kuah sedikit pekat dan tauhu masak.
- Perasakan: Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
Tips Tambahan:
- Untuk menambah rasa, anda boleh tambahkan hirisan cili padi atau lada hitam kasar ke dalam kuah.
- Anda juga boleh menggunakan tauhu lembut atau tauhu keras, mengikut citarasa anda.
- Hidangkan tauhu sos tiram dengan nasi panas, sayur-sayuran rebus, atau sup.
Dengan resepi mudah ini, anda boleh menyediakan hidangan tauhu sos tiram yang lazat dan mengenyangkan untuk keluarga anda. Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi tauhu sos tiram, tauhu, sos tiram, hidangan mudah, hidangan cepat, resepi Malaysia, masakan rumah, makanan sedap, petua memasak, tips memasak
