Resepi Telur Dadar Sayur: Sedap, Mudah, dan Sihat!
Ingin mencuba hidangan yang sedap, mudah, dan sihat? Resepi telur dadar sayur adalah pilihan yang tepat! Dengan bahan-bahan mudah didapati dan cara penyediaan yang ringkas, anda boleh menyediakan hidangan ini dalam masa kurang dari 15 minit.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 biji telur
- 1/2 cawan sayur-sayuran cincang (contohnya: bawang merah, bawang putih, tomato, kobis, carrot)
- 1 sudu makan minyak masak
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
- Sediakan sayur-sayuran: Basuh dan cincang sayur-sayuran yang dipilih.
- Pukul telur: Pukul telur dengan garpu hingga sebati. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Panaskan minyak: Panaskan minyak masak dalam kuali di atas api sederhana.
- Tumis sayur: Tumis sayur-sayuran yang dicincang hingga sedikit layu.
- Masukkan telur: Tuangkan telur yang dipukul ke dalam kuali.
- Masak telur: Masak telur dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya.
- Lipat telur: Lipat telur dadar menjadi dua.
- Hidangkan: Hidangkan telur dadar sayur dengan nasi putih atau roti.
Tips tambahan:
- Untuk menambah rasa, anda boleh menambah sedikit sos tiram atau sos ikan ke dalam telur yang dipukul.
- Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti cendawan, kacang peas, atau daun bawang ke dalam telur dadar.
- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut, anda boleh menambah sedikit susu ke dalam telur yang dipukul.
- Jika anda ingin telur dadar yang lebih garing, masak dengan api sederhana tinggi.
Kebaikan Telur Dadar Sayur:
- Sumber protein yang baik: Telur adalah sumber protein yang lengkap, yang penting untuk pertumbuhan dan pembaikan sel.
- Mengandungi vitamin dan mineral: Sayur-sayuran kaya dengan vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, C, dan K, serta serat makanan.
- Mudah disediakan: Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan, menjadikannya pilihan yang ideal untuk hidangan sarapan pagi yang sihat atau makan tengah hari.
Dengan mudahnya, anda boleh menyediakan hidangan yang berkhasiat dan mengenyangkan untuk keluarga anda. Selamat mencuba!
