Spaghetti Meatball: Resepi yang Menakjubkan untuk Hidangan Istimewa
Spaghetti meatball merupakan hidangan klasik Italia yang disukai ramai. Rasa daging yang juicy, sos tomato yang berkrim dan spaghetti yang lembut membuat hidangan ini sangat memuaskan. Bagi anda yang ingin mencuba membuat hidangan ini di rumah, berikut adalah resepi spaghetti meatball yang mudah dan sedap:
Bahan-bahan:
Untuk Meatball:
- 500g daging lembu cincang
- 100g daging babi cincang
- 1 biji bawang putih, cincang halus
- 1/2 cawan roti kering, hancur
- 1/4 cawan susu
- 1 biji telur
- 1/4 cawan daun ketumbar cincang
- 1 sudu teh oregano kering
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
Untuk Sos Tomato:
- 1 tin (28oz) tomato cincang
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 2 sudu teh oregano kering
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
Lain-lain:
- 1 bungkus (16oz) spaghetti
- Keju parmesan, untuk hiasan
Cara Penyediaan:
Meatball:
- Dalam mangkuk besar, campurkan daging lembu dan babi cincang, bawang putih, roti kering, susu, telur, daun ketumbar, oregano, garam dan lada hitam. Gaul rata.
- Bentuk campuran daging menjadi bebola kecil dan ketepikan.
Sos Tomato:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana.
- Tumis bawang hingga lembut dan lut sinar.
- Masukkan tomato cincang, oregano, gula, garam dan lada hitam.
- Biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan masak selama 30 minit, kacau sekali-sekala.
Masakan Spaghetti:
- Masak spaghetti mengikut arahan pada bungkusan.
- Toskan spaghetti dan ketepikan.
- Masukkan bebola daging ke dalam sos tomato yang telah dimasak. Biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan masak selama 30 minit, kacau sekali-sekala sehingga bebola daging masak sepenuhnya.
- Campurkan spaghetti yang telah dimasak dengan sos tomato dan bebola daging.
- Hidangkan panas dengan taburan keju parmesan.
Tips Tambahan:
- Untuk bebola daging yang lebih lembut, boleh gunakan campuran daging lembu dan babi dengan nisbah 2:1.
- Anda boleh menambahkan sedikit sos Worcestershire ke dalam campuran bebola daging untuk menambahkan rasa umami.
- Untuk sos tomato yang lebih kaya rasa, anda boleh menggunakan sos tomato homemade.
- Untuk tambahan rasa, anda boleh menambahkan daun basil segar ke dalam sos tomato sebelum menghidang.
Selamat Mencuba!
Keyword Optimization:
Kata Kunci Utama: spaghetti meatball, resepi spaghetti meatball, cara buat spaghetti meatball, spaghetti meatball mudah, hidangan spaghetti meatball
Kata Kunci Panjang: resepi spaghetti meatball sedap, resepi spaghetti meatball yang mudah, cara buat spaghetti meatball dari awal, spaghetti meatball untuk keluarga, hidangan spaghetti meatball istimewa
Kata Kunci Berkaitan: resepi daging, resepi italiano, resepi hidangan utama, makanan barat, hidangan keluarga
Catatan: Pastikan anda memasukkan kata kunci utama dan kata kunci panjang secara semula jadi di seluruh artikel. Gunakan variasi kata kunci yang berbeza untuk mengelakkan pengulangan berlebihan.
