Vanili dan Vanilla: Apa Bedanya?
Seringkali, kita mendengar kata vanili dan vanilla digunakan secara bergantian. Padahal, kedua kata ini memiliki arti yang berbeda, meskipun berhubungan erat. Mari kita bahas perbedaannya:
Vanili: Rempah-rempah yang Beraroma
Vanili adalah rempah-rempah yang berasal dari buah vanilla yang dikeringkan. Tanaman vanilla adalah anggrek memanjat yang tumbuh di wilayah tropis. Rempah-rempah ini memiliki aroma yang khas, manis, dan lembut, sehingga sering digunakan dalam berbagai makanan dan minuman.
Vanilla: Tanaman Anggrek
Vanilla sendiri merujuk pada tanaman anggrek yang menghasilkan buah vanilla yang dikeringkan. Tanaman ini memiliki nama ilmiah Vanilla planifolia. Vanilla adalah tanaman asli Meksiko, tetapi sekarang banyak dibudidayakan di berbagai negara tropis.
Apa yang Membuat Aroma Vanili Begitu Istimewa?
Aroma vanili berasal dari senyawa kimia yang disebut vanilin. Vanilin terdapat dalam biji vanili, dan itulah yang membuat rempah-rempah ini begitu istimewa.
Singkatnya:
- Vanili adalah rempah-rempah yang dihasilkan dari buah vanilla yang dikeringkan.
- Vanilla adalah tanaman anggrek yang menghasilkan buah vanilla.
Jadi, meskipun sering digunakan secara bergantian, vanili dan vanilla memiliki makna yang berbeda. Vanili merujuk pada rempah-rempah, sedangkan vanilla merujuk pada tanaman.
