Resepi Apam Polkadot Sukatan Cawan Step by Step
Apam polkadot, dengan bintik-bintik coklatnya yang menarik, pasti menambat hati anak-anak dan orang dewasa. Resepi ini mudah dan cepat, sesuai untuk sarapan atau minum petang. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan susu cair
- 1/4 cawan air suam
- 1 biji telur
- 1 sudu teh yis segera
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 cawan coklat cair
Langkah-langkah:
- Sediakan adunan asas: Dalam mangkuk besar, satukan tepung gandum, gula pasir, susu cair, air suam, telur, yis segera, dan garam. Gunakan whisk untuk mengaduk hingga sebati.
- Rehatkan adunan: Tutup mangkuk dengan cling wrap dan biarkan selama 15 minit. Adunan akan naik sedikit.
- Sediakan loyang: Sapukan sedikit minyak pada loyang apam atau kuali kecil.
- Masukkan coklat cair: Gunakan sudu teh untuk masukkan sedikit coklat cair ke dalam setiap lubang loyang apam.
- Tuang adunan: Tuang adunan ke dalam loyang sehingga penuh, pastikan adunan menutupi coklat cair.
- Kukus: Panaskan pengukus terlebih dahulu selama 10 minit. Kemudian, kukus apam polkadot selama 15-20 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan: Biarkan apam polkadot sejuk sebelum dihidangkan.
Tips:
- Anda boleh menggunakan coklat masakan yang dicairkan dalam microwave atau di atas api yang perlahan.
- Untuk mendapatkan corak polkadot yang lebih jelas, tambahkan sedikit lebih banyak coklat cair.
- Apam polkadot boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari.
- Anda boleh tambahkan sedikit pewarna makanan ke dalam adunan untuk mendapatkan warna yang lebih menarik.
Selamat mencuba!
