Resepi Ayam Masak Bali Simple

3 min read Sep 18, 2024
Resepi Ayam Masak Bali Simple
Resepi Ayam Masak Bali Simple

Discover more detailed and exciting information on our website. Click the link below to start your adventure: Visit Best Website mr.cleine.com. Don't miss out!

Resepi Ayam Masak Bali Simple: Nikmati Kelezatan Bali di Rumah

Siapa yang tak kenal dengan ayam masak bali? Masakan bercita rasa pedas dan gurih ini memang selalu memikat selera. Rasanya yang unik, dengan paduan rempah-rempah khas Bali, membuat hidangan ini tak terlupakan. Tak perlu repot-repot pergi ke Bali, Anda bisa merasakan kelezatannya di rumah dengan resep ayam masak bali yang simple ini.

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam potong, cuci bersih
  • 1 buah bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, memarkan dan cincang kasar
  • 1 ruas lengkuas, memarkan dan cincang kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt jinten bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 100 ml santan kental
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Siapkan bumbu halus: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, kunyit, jinten, dan merica menggunakan blender atau ulek hingga halus.
  2. Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga wangi.
  3. Masukkan ayam: Masukkan ayam potong ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu. Masak hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan santan: Tuangkan santan kental ke dalam wajan. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
  5. Bumbui: Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  6. Sajikan: Angkat ayam masak bali dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih hangat.

Tips:

  • Anda bisa menambahkan cabe merah atau cabe rawit utuh ke dalam tumisan bumbu untuk menambah rasa pedas.
  • Untuk hasil yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kecap manis ke dalam masakan.
  • Jika Anda ingin ayam masak bali lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam atau air.

Kesimpulan:

Resep ayam masak bali yang simple ini sangat mudah dibuat dan dijamin lezat. Anda bisa menyantap hidangan lezat ini di rumah dengan keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Resepi Ayam Masak Bali Simple
Resepi Ayam Masak Bali Simple

Thank you for visiting our website wich cover about Resepi Ayam Masak Bali Simple. We hope the information provided has been useful to you. Feel free to contact us if you have any questions or need further assistance. See you next time and dont miss to bookmark.
close