Resepi Ayam Masak Kicap 3 Budak Gemok: Sedap dan Mudah!
Siapa kata nak makan sedap kena susah? Resepi ayam masak kicap ni memang mudah, cepat, dan sedap! Tak percaya? Cuba sendiri! Resepi ni memang sesuai untuk keluarga yang sibuk, budak-budak yang suka makan, dan juga para pemula yang baru nak belajar masak.
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong ikut suka
- 1 biji bawang besar, hiris nipis
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 inci halia, dihiris halus
- 1 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu kecil kicap manis
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- 1/2 cawan air
- Minyak masak secukupnya
Cara penyediaan:
- Perap ayam: Gaul ayam dengan kicap pekat, kicap manis, gula, garam, lada hitam. Biarkan selama 15 minit.
- Tumis bahan: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan halia dan tumis sebentar lagi.
- Masukkan ayam: Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam kuali. Kacau rata dan masak hingga ayam masak sepenuhnya.
- Masukkan air: Tuang air dan masak sehingga kuah pekat dan sedikit berkilat.
- Hidangkan: Hidangkan ayam masak kicap panas-panas dengan nasi putih.
Tips:
- Anda boleh tambahkan cili padi atau cili api jika suka pedas.
- Untuk rasa yang lebih kental, boleh tambah sedikit tepung jagung yang telah dicairkan dengan air.
- Anda boleh gunakan ayam bahagian lain, seperti peha atau dada ayam.
Resepi ini:
- Mudah dipelajari dan cepat dimasak, sesuai untuk hari-hari sibuk.
- Menyelerakan dengan perisa kicap yang enak.
- Murah dan mudah didapati, bahan-bahannya boleh didapati di mana-mana pasar.
Jom cuba resepi ayam masak kicap ni hari ini! Selamat mencuba!
