Resepi Ayam Salted Egg Bestari: Hidangan Istimewa Yang Menakjubkan
Ayam Salted Egg, hidangan yang penuh rasa dan aromatik, telah menjadi kegemaran ramai. Bagi anda yang ingin mencuba resepi yang mudah tetapi menghasilkan rasa yang luar biasa, resepi ayam salted egg bestari ini adalah jawapannya! Resepi ini menggunakan teknik sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapati, memastikan hasil yang menakjubkan setiap kali.
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong kepada saiz sederhana
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 2 biji telur masin, lenyek
- 1/2 cawan susu segar
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 bawang besar, hiris nipis
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1/2 inci halia, cincang
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu teh gula
- 1/2 cawan air
- Daun ketumbar, untuk hiasan
Cara Penyediaan:
- Marinate Ayam: Gaulkan ayam dengan tepung jagung, garam, dan lada hitam. Biarkan selama 15 minit untuk meresap.
- Campuran Salted Egg: Dalam mangkuk berasingan, campurkan telur masin yang dilenyek dengan susu segar.
- Tumis Bawang dan Bumbu: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga wangi.
- Masukkan Ayam: Masukkan ayam ke dalam kuali dan masak hingga keperangan.
- Masukkan Campuran Salted Egg: Tuangkan campuran telur masin dan susu segar ke dalam kuali. Kacau rata dan masak selama 5 minit atau sehingga sos pekat.
- Perisa dan Masak: Masukkan sos tiram dan gula. Tambah air dan masak hingga ayam masak sepenuhnya.
- Hiasan: Taburkan daun ketumbar untuk hiasan.
Tips untuk Resepi Terbaik:
- Gunakan telur masin yang berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih enak.
- Pastikan ayam masak sepenuhnya sebelum dihidangkan.
- Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam, lada hitam, atau gula mengikut citarasa anda.
- Anda boleh menambah bahan lain seperti cili padi atau cili hijau untuk rasa pedas.
Sajian:
Hidangkan ayam salted egg bestari yang panas dengan nasi putih. Nikmati keenakan dan kepuasan rasa yang luar biasa dari setiap suapan!
Penutup
Resepi ayam salted egg bestari ini mudah diikuti dan menghasilkan hidangan yang lazat. Cuba resipi ini di rumah dan nikmati kegembiraan mencipta hidangan istimewa yang pasti menjadi kegemaran keluarga dan rakan-rakan.
