Resepi Kuih Sedap Dan Mudah

Josephbourgault

4 min read

·

Sep 18, 2024

27

Share

Resepi Kuih Sedap dan Mudah: Nikmati Kelezatan di Hujung Jari

Siapa kata nak buat kuih mesti susah? Dengan resepi yang betul, anda boleh menghasilkan kuih yang sedap dan lembut tanpa perlu pengalaman memasak yang luas. Berikut adalah beberapa resepi kuih yang mudah dan sedap yang boleh anda cuba di rumah:

Kuih Tepung Pelita: Manis Lembut, Memikat Rasa

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung beras
• 1/2 cawan tepung jagung
• 1/4 cawan gula pasir
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu teh esen vanila
• 1/2 cawan santan pekat
• 1/2 cawan air
• 1/4 cawan minyak masak

Cara penyediaan:

1. Campurkan tepung beras, tepung jagung, gula, dan garam dalam mangkuk.
2. Masukkan santan dan air, gaul rata.
3. Tambah esen vanila dan minyak masak.
4. Panaskan kuali leper dan sapu dengan sedikit minyak.
5. Tuangkan sedikit adunan ke dalam kuali panas.
6. Masak hingga keperangan dan garing.
7. Angkat dan sejukkan.
8. Hidangkan dengan kelapa parut atau gula melaka.

Kuih Cara Berlauk: Gurih Sedap, Sesuai Sebagai Lauk

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung beras
• 1/2 cawan tepung ubi kayu
• 1/4 cawan gula pasir
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu teh kunyit serbuk (warna)
• 1/2 cawan santan pekat
• 1/2 cawan air
• Minyak untuk menggoreng

Cara penyediaan:

1. Campurkan tepung beras, tepung ubi kayu, gula, garam, dan kunyit serbuk dalam mangkuk.
2. Masukkan santan dan air, gaul rata.
3. Panaskan minyak dalam kuali.
4. Gunakan senduk untuk memasukkan adunan ke dalam minyak panas.
5. Goreng hingga keperangan dan garing.
6. Angkat dan toskan.
7. Hidangkan dengan sambal kicap atau acar.

Kuih Lapis: Lapis-Lapis Warna, Menawan Mata

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung beras
• 1/4 cawan tepung jagung
• 1/4 cawan gula pasir
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 cawan santan pekat
• 1/2 cawan air
• Pewarna makanan (pilihan)
• Minyak untuk menggoreng

Cara penyediaan:

1. Campurkan tepung beras, tepung jagung, gula, dan garam dalam mangkuk.
2. Masukkan santan dan air, gaul rata.
3. Bahagikan adunan kepada beberapa mangkuk dan warnakan dengan pewarna makanan.
4. Panaskan minyak dalam kuali.
5. Tuangkan sedikit adunan berwarna ke dalam kuali panas.
6. Masak hingga keperangan dan garing.
7. Angkat dan sejukkan.
8. Ulangi langkah 5 dan 6 dengan adunan berwarna lain.
9. Susun lapisan kuih yang telah siap.
10. Hidangkan dengan kelapa parut atau gula melaka.

Tips Tambahan:

• Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil yang terbaik.
• Jangan terlalu lama memasak kuih, supaya tidak hangus.
• Simpan kuih yang telah siap di dalam bekas kedap udara.

Dengan resepi yang mudah ini, anda boleh menghasilkan kuih yang sedap dan menarik untuk keluarga dan tetamu. Selamat mencuba!