Resepi Kuih Tako Jagung: Sedap dan Mudah Dibuat!
Kuih tako jagung, hidangan manis dan lembut yang sering dihidangkan pada majlis keraian, kini boleh anda nikmati di rumah! Dengan resipi mudah ini, anda pasti akan dapat menghasilkan kuih tako jagung yang sedap dan lembut seperti di kedai.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan tepung beras
- 1/4 cawan gula pasir
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 biji telur
- 1 cawan santan pekat
- 1 cawan jagung manis, dikisar halus
- 1/4 cawan minyak masak
Cara Memasak:
- Sediakan adunan: Dalam mangkuk, campurkan tepung jagung, tepung beras, gula pasir, garam, dan serbuk penaik.
- Masukkan telur: Pukul telur dan masukkan ke dalam adunan.
- Campur santan dan jagung: Masukkan santan dan jagung kisar ke dalam adunan dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan minyak: Masukkan minyak masak ke dalam adunan dan kacau sehingga sebati.
- Panaskan kukusan: Panaskan kukusan dengan api sederhana.
- Masukkan adunan ke dalam acuan: Sapu minyak pada acuan kuih tako. Tuangkan adunan ke dalam acuan sehingga separuh penuh.
- Kukus adunan: Kukus kuih tako selama 20 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan dan hidangkan: Setelah kuih tako masak, sejukkan sebelum dihidangkan.
Tips:
- Anda boleh menambah pewarna makanan untuk mendapatkan kuih tako yang berwarna-warni.
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit esen vanila ke dalam adunan.
- Kuih tako jagung boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Kesimpulan:
Resepi kuih tako jagung ini adalah pilihan yang mudah dan sedap untuk hidangan pencuci mulut anda. Dengan langkah-langkah yang mudah, anda pasti akan berjaya membuat kuih tako yang lembut dan lazat. Selamat mencuba!
