Resepi Nasi Ayam Bbq Chicken Rice Shop

Josephbourgault

4 min read

·

Sep 18, 2024

38

Share

Resepi Nasi Ayam BBQ Chicken Rice Shop: Rahsia Rasa Sedap & Istimewa!

Siapa yang tak kenal dengan nasi ayam BBQ Chicken Rice Shop? Hidangan yang popular ini sentiasa menjadi pilihan utama bagi penggemar nasi ayam di Malaysia. Rasanya yang sedap, ayam BBQ yang lembut, dan nasi yang wangi membuatkan ramai tergoda untuk mencuba.

Jika anda ingin menikmati nasi ayam BBQ yang serupa dengan Chicken Rice Shop di rumah, jangan risau! Kami akan berkongsi resepi nasi ayam BBQ yang mudah dan sedap.

Resepi Nasi Ayam BBQ Chicken Rice Shop:

Bahan-Bahan:

• Ayam: 1 ekor ayam (potong kepada 8 bahagian)
• Sos BBQ:
  • 1/2 cawan kicap pekat
  • 1/4 cawan madu
  • 1/4 cawan sos tomato
  • 1/4 cawan cuka
  • 1 sudu besar sos cili
  • 1 sudu besar sos Worcestershire
  • 1/2 sudu teh lada hitam
  • 1/4 sudu teh jintan manis
  • 1/4 sudu teh bawang putih cincang
• Nasi:
  • 2 cawan beras basmati
  • 3 cawan air
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh minyak masak
• Bahan-bahan tambahan:
  • Timun (hiris)
  • Daun ketumbar (hiris)
  • Sos cili

Cara Penyediaan:

Ayam BBQ:

1. Campurkan semua bahan sos BBQ dalam mangkuk.
2. Gaul ayam dengan sos BBQ sehingga rata.
3. Marinate ayam selama 1 jam (atau lebih lama untuk rasa yang lebih mendalam).
4. Panaskan oven pada suhu 180°C.
5. Bakar ayam selama 30-40 minit atau sehingga masak.

Nasi:

1. Basuh beras basmati sehingga air menjadi jernih.
2. Masukkan beras, air, garam, dan minyak masak ke dalam periuk nasi.
3. Masak nasi mengikut arahan periuk nasi.

Penyediaan:

1. Hidangkan nasi bersama ayam BBQ yang telah siap dibakar.
2. Tambahkan timun dan daun ketumbar sebagai hiasan.
3. Hidangkan dengan sos cili mengikut selera.

Tips:

• Untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit bawang putih dan halia yang dikisar halus ke dalam sos BBQ.
• Anda boleh menggunakan periuk nasi elektrik atau periuk tekanan untuk memasak nasi.
• Untuk ayam yang lebih lembut, anda boleh menggoreng ayam dengan minyak masak sebelum dibakar.

Kesimpulan:

Resepi nasi ayam BBQ ini mudah dibuat dan pasti akan memuaskan selera anda! Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda boleh menikmati nasi ayam BBQ yang sedap dan istimewa di rumah. Selamat mencuba!