Resepi Puding Marble Coklat: Kelembutan dan Kecantikan dalam Setiap Gigitan
Puding marble coklat, dengan tekstur yang lembut dan penampilan marmer yang menarik, merupakan hidangan pencuci mulut yang pasti akan memikat hati. Gabungan warna putih dan coklat menghasilkan corak yang unik dan menarik, menjadikan puding ini sebagai hidangan yang sangat cantik.
Resepi ini mudah diikuti dan hasil akhirnya sangat memuaskan. Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menikmati puding marble coklat yang enak dan lembut:
Bahan-Bahan:
- 2 cawan susu segar
- 1 cawan gula
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 2 sudu makan tepung jagung
- 1/4 cawan serbuk koko
- 1 sudu makan mentega, dicairkan
Cara Penyediaan:
- Sediakan adunan putih: Masukkan susu, gula, dan esen vanilla ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana sambil diaduk sehingga gula larut.
- Campurkan tepung jagung: Larutkan tepung jagung dengan sedikit susu. Masukkan larutan tepung jagung ke dalam periuk dan masak sambil diaduk hingga adunan menjadi pekat.
- Bahagikan adunan: Bahagikan adunan putih kepada dua bahagian. Biarkan satu bahagian kosong dan masukkan serbuk koko ke dalam bahagian yang lain. Kacau sehingga warna coklat sekata.
- Campurkan mentega: Masukkan mentega cair ke dalam adunan coklat. Kacau sehingga sebati.
- Masukkan ke dalam loyang: Tuangkan adunan putih ke dalam loyang. Kemudian, tuangkan adunan coklat secara berselang-seli dengan adunan putih. Aduk perlahan menggunakan lidi atau garpu untuk membentuk corak marmer.
- Sejukkan: Biarkan puding sejuk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam sebelum dihidangkan.
Tips:
- Anda boleh menambah sedikit garam ke dalam adunan putih untuk menambahkan rasa yang lebih kompleks.
- Untuk menambah variasi, anda boleh menggunakan susu pekat manis sebagai pengganti gula.
- Tambahkan topping seperti serbuk koko, kacang almond cincang, atau buah-buahan untuk menjadikan puding lebih menarik.
Puding marble coklat adalah hidangan yang sempurna untuk dihidangkan di majlis hari jadi, perjumpaan keluarga, atau sekadar untuk memuaskan keinginan anda. Nikmati kelembutan dan keindahan puding marble coklat yang mudah dibuat ini!
