Resepi Ringkas Makan Malam

Josephbourgault

4 min read

·

Sep 18, 2024

26

Share

Resepi Ringkas Makan Malam: Cepat, Mudah & Sedap!

Siapa kata nak masak malam kena berjam-jam? Dengan resepi ringkas ni, anda boleh hidangkan hidangan lazat dalam masa singkat! Tak perlu pening kepala nak fikir menu, jom cuba beberapa idea mudah ni:

1. Nasi Goreng Kampung:

Bahan-bahan:

• Nasi sejuk
• Telur
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cili padi (ikut citarasa)
• Kicap
• Garam
• Gula
• Minyak masak

Cara memasak:

1. Tumis bawang merah dan putih yang dicincang halus bersama cili padi.
2. Pecahkan telur dan kacau sehingga masak.
3. Masukkan nasi sejuk dan gaul rata.
4. Perasakan dengan kicap, garam, dan gula.
5. Masak sehingga nasi garing.
6. Sedia untuk dihidangkan!

2. Pasta Aglio e Olio:

Bahan-bahan:

• Pasta (jenis pilihan)
• Bawang putih
• Cili merah (optional)
• Minyak zaitun
• Garam
• Lada hitam

Cara memasak:

1. Rebus pasta mengikut arahan pada bungkusan.
2. Sementara itu, tumis bawang putih dan cili merah (jika digunakan) dengan minyak zaitun sehingga wangi.
3. Tos pasta dan masukkan ke dalam kuali bersama bawang putih tumis.
4. Perasakan dengan garam dan lada hitam.
5. Gaul rata dan sedia untuk dihidangkan.

3. Ayam Goreng Tepung:

Bahan-bahan:

• Ayam (potong kecil)
• Tepung gandum
• Telur
• Garam
• Lada hitam
• Minyak masak

Cara memasak:

1. Gaul ayam dengan garam, lada hitam, dan tepung gandum.
2. Celup ayam dalam telur yang dipukul.
3. Celup kembali dalam tepung gandum.
4. Panaskan minyak masak dan goreng ayam hingga garing.
5. Sedia untuk dihidangkan bersama sos pilihan.

4. Ikan Bakar Sambal:

Bahan-bahan:

• Ikan (ikan kembung, pari, atau pilihan)
• Sambal belacan
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cili padi
• Limau nipis
• Daun ketumbar

Cara memasak:

1. Lumurkan ikan dengan sambal belacan, bawang merah, bawang putih, cili padi, dan limau nipis.
2. Bakar ikan sehingga masak.
3. Tabur dengan daun ketumbar.
4. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas.

5. Sup Sayur:

Bahan-bahan:

• Sayur-sayuran (contohnya: kobis, lobak merah, kentang, tomato, bayam)
• Air
• Garam
• Lada hitam
• Serbuk perasa (optional)

Cara memasak:

1. Rebus sayur-sayuran dalam air sehingga lembut.
2. Perasakan dengan garam, lada hitam, dan serbuk perasa.
3. Sedia untuk dihidangkan.

Ingat, resepi ringkas ini hanya panduan. Anda boleh ubah suai mengikut selera dan bahan-bahan yang ada di rumah. Selamat mencuba dan selamat makan!