Resepi Begedil Daging Rizalman: Sedap dan Mudah!
Siapa yang tak kenal dengan Chef Rizalman, selebriti chef tersohor yang terkenal dengan masakan sedap dan mudah ditiru. Begedil dagingnya antara menu kegemaran ramai dan mudah diadaptasi. Kali ini, kami kongsikan resepi begedil daging Rizalman yang pasti akan membuat anda terliur!
Bahan-bahan:
- 500g daging lembu cincang
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dihiris halus
- 1 sudu makan sos cili
- 1 sudu makan sos tomato
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1 biji telur
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan serbuk roti
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
- Sediakan bahan: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga layu.
- Masukkan daging: Masukkan daging cincang ke dalam kuali. Masak hingga daging masak sepenuhnya.
- Campurkan bahan perasa: Masukkan halia, sos cili, sos tomato, garam dan lada hitam. Kacau rata.
- Sejukkan: Biarkan daging masak sejuk.
- Bentuk begedil: Campurkan daging yang telah sejuk dengan telur, tepung gandum dan serbuk roti. Gaul rata. Bentukkan begedil bulat atau leper.
- Goreng begedil: Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng begedil hingga garing dan kekuningan.
- Hidangkan: Hidangkan begedil daging bersama nasi putih, sambal atau sos kegemaran anda.
Tips:
- Untuk hasil begedil yang lebih lembut, boleh tambah sedikit kentang yang telah direbus dan di lenyekkan ke dalam adunan.
- Anda boleh gunakan daging lain seperti ayam atau kambing sebagai alternatif.
- Pastikan minyak masak cukup panas sebelum menggoreng agar begedil masak sekata dan garing.
Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi begedil daging, begedil daging rizlaman, resepi mudah, begedil, daging cincang, masakan malaysia, makanan sedap
