Resepi Muffin Kenny Rogers: Nikmati Kelembutan dan Kebaikan di Rumah
Siapa yang tak kenal dengan muffin Kenny Rogers? Kelembutan tekstur dan rasa manis yang menyelerakan telah memikat ramai. Sekarang, anda boleh nikmati keenakan muffin Kenny Rogers di rumah dengan resipi mudah ini!
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan gula perang
- 1 biji telur besar
- 1/2 cawan minyak sayur
- 1 cawan buttermilk
- 1 sudu teh ekstrak vanila
Langkah-langkah:
- Panaskan oven: Panaskan oven pada suhu 175 darjah Celcius.
- Sediakan loyang: Sapukan loyang muffin dengan minyak atau lapis dengan kertas muffin.
- Campurkan bahan kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, serbuk penaik, baking soda, dan garam.
- Campurkan bahan basah: Dalam mangkuk lain, pukul telur, minyak sayur, buttermilk, dan ekstrak vanila.
- Gabungkan semua bahan: Campurkan bahan basah ke dalam bahan kering secara beransur-ansur, pukul sehingga sebati. Jangan terlalu pukul.
- Isi loyang: Tuangkan adunan ke dalam loyang muffin yang telah disiapkan, isi hingga ¾ penuh.
- Bakar: Bakar selama 20-25 minit atau sehingga muffin keemasan dan springy apabila disentuh.
- Sejukkan: Biarkan muffin sejuk dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan.
Tips:
- Untuk menambah rasa, anda boleh menambah 1/2 cawan buah beri atau kepingan coklat ke dalam adunan.
- Untuk muffin yang lebih moist, anda boleh menggantikan 1/4 cawan buttermilk dengan susu.
- Simpan muffin dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari.
Selamat mencuba!
Nota:
- Resipi ini untuk menghasilkan 12 muffin.
- Masa penyediaan: 15 minit
- Masa memasak: 20-25 minit
Sekarang anda boleh menyediakan muffin Kenny Rogers yang sedap dan lembut di rumah! Selamat mencuba dan nikmati!
