Resepi Udang Masak Nestum: Hidangan Sedap dan Mudah untuk Dibuat!
Udang masak nestum merupakan hidangan yang mudah dibuat tetapi sungguh menyelerakan. Tekstur rangup nestum dan rasa manis pedas udang menjadikan hidangan ini sangat digemari, baik untuk hidangan utama maupun hidangan sampingan.
Berikut resepi mudah untuk membuat udang masak nestum:
Bahan-bahan:
- 500 gram udang segar, dibersihkan dan dibuang kulit
- 1/2 cawan nestum
- 1 biji bawang putih, dicincang halus
- 1 sudu besar cili padi, dihiris nipis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh garam
- Minyak masak secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan: Panaskan minyak masak dalam kuali.
- Tumis Bawang Putih: Tumis bawang putih dan cili padi sehingga harum.
- Masukkan Udang: Masukkan udang ke dalam kuali dan masak hingga sedikit berubah warna.
- Campur Sos: Masukkan sos tiram, gula dan garam. Kacau rata.
- Masukkan Nestum: Masukkan nestum dan gaul hingga sebati. Masak sehingga nestum garing dan udang masak sepenuhnya.
- Hidangkan: Hidangkan udang masak nestum panas-panas bersama nasi putih atau sebagai hidangan sampingan.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambah bahan lain seperti sayur-sayuran seperti kacang panjang, lobak merah, atau jagung manis ke dalam hidangan ini.
- Jika anda inginkan rasa yang lebih pedas, boleh tambahkan lebih banyak cili padi.
- Untuk tekstur yang lebih garing, boleh goreng nestum terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam kuali.
Dengan resepi mudah ini, anda boleh mencuba membuat udang masak nestum sendiri di rumah. Hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda!
